olga_den_f (olga_den_f) wrote,
olga_den_f
olga_den_f

Category:

Салат из брокколи с миндалем

*
*

Что понадобится: 400 г брокколи, 1 яблоко, половина лимона, красная луковица, несколько зубков чеснока, 3 столовых ложки миндаля, чайная ложка меда, 2 столовых ложки оливкового масла, соль по вкусу.

Как готовить :

Для начала разделите брокколи на соцветия и бланшируйте в соленой воде в течение 40-50 секунд. После этого брокколи нужно поместить в холодную воду на пару минут и откинуть на дуршлаг. Половинку луковицы нужно измельчить и протушить на сковородке с оливковым маслом. Луковица должна стать мягкой. Вторую половинку красной луковицы нужно нарезать полукольцами. Тем временем возьмите миндаль, перебейте его в крупную крошку. После этого измельчите чеснок. Яблоко порежьте на небольшие кусочки-дольки.

Для приготовления соуса возьмите оливковое масло, лимонный сок, чеснок, горячую воду и мед. Смешайте все ингредиенты и взбейте в блендере, пока не образуется пена. Смешайте брокколи, яблоко, миндаль, поджаренный и сырой лук, заправьте получившимся соусом.

Tags: Кулінарія
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • © Велопрогулянка. ;)

    * © Сьогодні прогулялася з дачі в райцентр на велосипеді. Ну, там на базар, у супермаркети ... Проїхала не багато, всього 30 кілометрів, з зупинками…

  • © 14 вересня. Сьогодні Семен Літо продає.

    * © Сьогдні День Семена літопродавця. Недолюблює Семен літо, не подобається йому спека, і тому він кожного року, 14 вересня влаштовує торги - продає…

  • © 11 вересня. Останній день бабиного літа.

    * © Останній день бабиного літа. Був теплий але дув дуже сильний вітер і вихрилося. Закінчилося перше молоде бабине літо. Через два дні настане…

promo olga_den_f march 19, 2016 17:35 13
Buy for 200 tokens
​* ( Розповідь жінки буде написана мовою - оригіналом, тобто суржиком Луганської області. ) Мені треба було проконсультуватися у лікаря, і дали мені направлення у обласну лікарню. Я підійшла до кабінету в якому йшов прийом. Біля кабінету сиділи на стільцях і стояли люди, я зайняла чергу. Раптом…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments