olga_den_f (olga_den_f) wrote,
olga_den_f
olga_den_f

Без мангалу, без вугілля, без виїзду на природу

*****
Незвичайний рецепт шашлику.

Виявляється, шашлик можна пртготувати без мангалу, без вугілля, без виїзду на природу. Правда, без диму і романтики. ;)))

Інгредієнти для шашлику в банці:

* свинина (антрекот) — 1 кг
* бекон — 250 г
* цибуля ріпчаста — 2-3 шт.
* сік ? лимона
* вода — 100 мл
* сіль
* перець
* коріандр
* приправи для шашлику

Спосіб приготування:

М'ясо промити і порізати на невеликі шматочки. Додати сіль, перець, спеції і лимонний сік. Цибулю порізати кільцями і додати до м'яса і додати воду.



Залишити маринуватися на півгодини. Бекон порізати тонкими смугами.+ Нанизуємо на шашличні палички м'ясо, чергуючи з беконом і цибулею. На дно банки кладемо залишився лук, в кожну банку кладемо 4-5 «шампурів». Закриваємо банку фольгою.

Важливо! Банку повинна бути суха зовні. Ставимо в холодну духовку (щоб банка не лопнула), і ставимо на 180-200 С на 60-80 хвилин. Трохи остудимо банку з шашликом, не відкриваючи духовку.

Акуратно відкриваємо духовку, щоб при різниці температур не лопнула банку. Дістаємо приголомшливо апетитний шашлик!

Звідси :



https://olga-den-7.dreamwidth.org/171436.html

Tags: Готуємо м'ясо
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo olga_den_f march 19, 2016 17:35 7
Buy for 50 tokens
​* ( Розповідь жінки буде написана мовою - оригіналом, тобто суржиком Луганської області. ) Мені треба було проконсультуватися у лікаря, і дали мені направлення у обласну лікарню. Я підійшла до кабінету в якому йшов прийом. Біля кабінету сиділи на стільцях і стояли люди, я зайняла чергу. Раптом…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments