olga_den_f (olga_den_f) wrote,
olga_den_f
olga_den_f

© Як я сьогодні гриби смажила.

*
© Купила в супермаркеті гриби. Гливу. Принесла додому, і давай їх смажити.

Помила гриби порізала їх тоненькими пластинками. Взяла пару величеньких цибулин, почистила їх і дрібненько порізала.

Потім взяла дві сковорідки, одну велику, а другу трохи меншу. У велику сковороду відправила гриби, а в маленьку цибулю, і почала смажити на олії в обох сковорідках. Ну з цибулею все ясно, вона собі тихенько рум'яниться. А гриби спочатку випустили купу води, тобто власного соку. Довгенько в ньому кипіли, поки він не випарувався. А коли сік випарувався, їм це не сподобалося, і вони почали гніватися і стріляти на мене, щоб я їх з вогню прибрала. ;)))

Ну, думаю, прибирати я вас з вогню не буду, а відправлю вас до цибулі, щоб вам самим не страшно було на сковорідці. Так і зробила. А вони знову давай стріляти. Що ж вам ще треба ? То я їх посипала соличкою і полила сметанкою . ;)

Грибам це сподобалося і вони перестали стріляти. Булькають собі, у сметанці, насолоджуються сметанною ванною.

А я, думаю, щоб ще туди додати ? Перцю ? Так гриби знову обуряться, коли він їм припече гостротою ... а я гостренькі люблю. ;) То ж я дала їм трохи побулькати, щоб покайфували, а потім посипала їх перчиком, а щоб не встгили мене полаяти, накрила їх кришкою у сковорідці, і через хвилинку вимкнула газ.

Смачні гриби вийшли !;)

Хто захоче зробити як я - Смачного ! ;)))

Гр.
Фото: olga_den_f

Сrossposts: https://olga-den-f.dreamwidth.org/279850.html

Tags: Гриби., Кулінарія (мої рецепти)
Subscribe

Posts from This Journal “Кулінарія (мої рецепти)” Tag

  • © А сьогодні Спас !

    * © А сьогодні Спас, придбати треба рукавички про запас ! ;))) Хтось побіг на базар, чи в магазин придбати новенькі рукавички. Хтось раненьно пішов…

  • © Ось така смакота ! ;)

    * © Скільки себе пам'ятаю, у нас на городі росте ця чудова рослина. У наших краях цю рослину називають - пупатий горох, а ботанічна її назва - нут.…

  • ©М'ята для чаю.

    * Сушу м'яту для чаю. Вона росте у мене в саду. Взимку буду додавати у чаї для аромату.;) А якщо зробити відвар сильно концентрований, то можна…

promo olga_den_f march 19, 2016 17:35 13
Buy for 200 tokens
​* ( Розповідь жінки буде написана мовою - оригіналом, тобто суржиком Луганської області. ) Мені треба було проконсультуватися у лікаря, і дали мені направлення у обласну лікарню. Я підійшла до кабінету в якому йшов прийом. Біля кабінету сиділи на стільцях і стояли люди, я зайняла чергу. Раптом…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments