olga_den_f (olga_den_f) wrote,
olga_den_f
olga_den_f

Просто і смачно для посту : котлети з капусти.

*
1

Інгредієнти :

* Капуста - 1 кілограм
* Цибуля - 1 штука
* Часник - 3-4 зубчики
* Борошно - 120 грам
* Крупа манна - 80 грам
* Кріп - за смаком
* Петрушка - за смаком
* Сухарі панірувальні - за смаком
* Сіль - за смаком
* Перець - за смаком

Спосіб приготування :

Капусту розрізати на 3-4 частини, покласти в киплячу підсолену воду і варити 10-15 хвилин до м'якості. Воду злити, капусту дрібно нарізати або подрібнити в блендері (можна пропустити через м'ясорубку). Віджати, щоб видалити вологу.

Цибулю і часник дрібно нарізати, додати до капусти. Зелень промити, обсушити, дрібно нарізати і теж додати до капусти. Приправити, додати манку і борошно. Перемішати і залишити на 5 хвилин.

З отриманої маси сформувати котлети, обваляти в сухарях, або у борошні, і обсмажити на олії.

Смачного !

Tags: Кулінарія
Subscribe

Posts from This Journal “Кулінарія” Tag

promo olga_den_f march 19, 2016 17:35 13
Buy for 200 tokens
​* ( Розповідь жінки буде написана мовою - оригіналом, тобто суржиком Луганської області. ) Мені треба було проконсультуватися у лікаря, і дали мені направлення у обласну лікарню. Я підійшла до кабінету в якому йшов прийом. Біля кабінету сиділи на стільцях і стояли люди, я зайняла чергу. Раптом…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments