olga_den_f (olga_den_f) wrote,
olga_den_f
olga_den_f

Скумбрия по вкусу как красная рыба.

*
4.2

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями.

Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе. В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе.

Ингредиенты:

* Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
* лук репчатый по вкусу
* вода 250 мл
* гвоздика 6 шт
* перец горошком шепотка
* перец душистый молотый 1/3 ч л
* зерна кориандра шепотка
* соль 2 ч л
* сахар 0,5 ч л
* масло подсолнечное 2 ст л
* уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовление:

1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.

2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.

3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.

4. Оставить лучше на сутки мариноваться.

Приятного аппетита!

Tags: Кулінарія
Subscribe

Posts from This Journal “Кулінарія” Tag

promo olga_den_f march 19, 2016 17:35 13
Buy for 200 tokens
​* ( Розповідь жінки буде написана мовою - оригіналом, тобто суржиком Луганської області. ) Мені треба було проконсультуватися у лікаря, і дали мені направлення у обласну лікарню. Я підійшла до кабінету в якому йшов прийом. Біля кабінету сиділи на стільцях і стояли люди, я зайняла чергу. Раптом…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments