olga_den_f (olga_den_f) wrote,
olga_den_f
olga_den_f

Category:

Вкусный пирог из жидкого теста.

*
5.7

Готовится из самых простых ингредиентов, а во время выпечки одно тесто (жидкое-жидкое, как для блинов) чудесным образом превращается в три слоя: бисквит, суфле и крем.

Ингредиенты:

* 4 яйца;
* 500 мл молока;
* 125 гр. масла;
* 115 гр. муки;
* 150 гр. сахара;
* 1 ч. л. ванильного сахара;
* 1 ст. л. воды.

Приготовление:

1. Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до пиков.
2. Масло растапливаем, даем немного остыть.
3. Желтки взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и водой.
4. Остывшее масло добавляем к желткам, взбиваем. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем муку. После этого так же постепенно прибавляем теплое молоко.
5. Теперь аккуратно ложкой вмешиваем белки. Берем форму 20 см на 20 см или со схожими параметрами. Я использовала форму для кексов, размер которой примерно 10 см на 30 см.
6. Главное, чтобы форма не была разъемной, иначе жидкое тесто будет вытекать.
7. Смазываем форму маслом и посыпаем мукой.
8. Выпекаем примерно 1 час при 175 градусах. Верх пирога должен хорошо подрумянится. Даем пирогу остыть.
9. Сверху можно посыпать его сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Tags: Випічка, Кулінарія
Subscribe

Posts from This Journal “Кулінарія” Tag

promo olga_den_f march 19, 2016 17:35 13
Buy for 200 tokens
​* ( Розповідь жінки буде написана мовою - оригіналом, тобто суржиком Луганської області. ) Мені треба було проконсультуватися у лікаря, і дали мені направлення у обласну лікарню. Я підійшла до кабінету в якому йшов прийом. Біля кабінету сиділи на стільцях і стояли люди, я зайняла чергу. Раптом…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments